コロナウイルスレストラン

コロナウイルス危機後のレストラン経営者の支援

コロナウイルスの蔓延は、生命への本当の危険であることに加えて、多くの活動の減速と停止さえしたために、経済をも傷つけています。 最も影響を受けたのは、共和国大統領からの命令により14月XNUMX日深夜XNUMX時からドアを閉めなければならなかったレストラン経営者です。

打撃とウイルスの蔓延と戦うのを助ける必要性。 したがって、これらの専門家が現在深刻な財政的困難を経験しており、状況が悪化したとしても驚くことではありません 監禁 !

ホテル貿易産業連合(UMIH)のケータリング支部の会長は、施設の半分以上が危険にさらされていることを発表しました。 実際、宅配や持ち帰りの販売の可能性にもかかわらず、多くの事業所は手段がないためにそれを行うことができず、 再開に対する世間の反応を恐れる。

レストラン経営者を助けるためにどのように行動できるか コロナウイルス危機後 ? 特に、配達を利用して地元の生産者を機能させることによって、フランスの地域の高品質な製品に場所の誇りを取り戻しながら、仕事を続ける方法。 海外からの食品の配送によるCO2排出量を制限しているため、地球とフランス経済の両方にジェスチャーを行っています。

レストラン経営者を支援するソリューション

コロナウイルス後のレストラン活動の良好な回復に貢献するために、私たちは日常生活の中でいくつかの良い習慣を紹介することができます。

テイクアウトを購入する

レストランが顧客に部屋を開くことがもはや不可能であったとしても、彼らは持ち帰りを提供することが許可されています。 したがって、私たちは珍しい必須の遠足を利用して これらの施設での持ち帰り用の在庫 フランス経済への貢献をしていきます。 この見通しは、再汚染の恐れを引き起こす可能性がありますが、バリアジェスチャーを尊重することは自分自身を保護するための効果的な方法であることを知ってください。

だから、注文するときはマスクを忘れずに安全距離を尊重してください。 さらに、これらの専門家はまた、尊重する必要があります お客様との接触を最小限に制限するための指示.

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家に食事を届ける

コロナウイルス中に回復者の活動を植え付けるのに役立つ最良の解決策は、 家に食事を届ける。 このジェスチャーにより、レストランだけでなく、 Uber Eatsなどの配信サービス たとえば、この危機の影響を受けている人。 Uber Eatsカスタマーサービスに連絡する オンラインインテリジェンスサイトから連絡先の詳細を簡単かつ迅速に検索する。 あなたがしなければならないすべてはあなたの家にあなたの食事を届けさせることです!

ローカルビジネス(レストラン経営者、原材料を供給する生産者、および配達サービス)を運営するだけでなく、二酸化炭素排出量も制限します。 実際、Uber Eatsの配達担当者は、数人がレストランに行くために移動するのではなく、数人の人を一人で配達します。

最後に、Covidの制約とエコ市民のジェスチャーを組み合わせる !

コロナウイルスレストランの配達

ギフト券またはバウチャーを購入する

健康危機のために閉店せざるを得なかったお気に入りのレストランを購入してサポートすることもできます ギフト券バツ。 宅配や持ち帰り用の食事の購入とは異なり、このジェスチャーは、今日を支援し、施設が再開したときに感謝の気持ちを表すことにあります。

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これを行うには、フランス中のXNUMXのレストランを一覧表示し、 食事または個別パックの予約と引き換えに、ギフトカードとバウチャー これらの施設で。 このシステムのおかげで、レストランは即時のキャッシュフローの恩恵を受けることができ、営業活動を継続したり、後で一般向けに再開する準備をしたりするために使用できます。 一部のプラットフォームでは、病院への寄付金の一部が寄付されるため、同時に介護者を支援することができます。

レス ギフトカードの費用は50〜70ユーロ、フランス全土の施設はこれらのプラットフォームで無料で登録できます。

なぜレストラン経営者を助けることがそれほど重要なのですか?

ケータリング部門は、現在の健康危機の影響を最も強く受けている部門のXNUMXつです。 監禁中および監禁後に活動を停止または減速させることは、彼らの職業だけでなく、地域経済の他のプレーヤーにも深刻な影響を及ぼします。

ケータリングは高い就職率を表しています

封じ込め中はドアを閉める義務があるため、レストランには廃業した従業員が残っています。 そして、私たちが知っているとき この部門はフランスでXNUMX万人以上の雇用を保証している、彼が起き上がるのを助けることにより、 また、多くの従業員の雇用の回復にも貢献しています.

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さらに、雇用可能性と従業員の仕事への復帰を確保するために部分的失業制度が導入されたとしても、それは部分的にしか彼らに利益をもたらしません。 多くのレストランは黒人または灰色の従業員を雇用しており、特定のウェイターや料理人が自営業の体制下で職業を行使しているため、部分的な活動から利益を得ることはできません。

したがって、レストランに仕事を与え続けることによって彼らの雇用への復帰を保証することが不可欠です。

地域経済に浸透させる

レストランを支援することは、地域経済全体を維持するのに役立ちます。 これらの施設で料理を配達するように注文することにより、食事を配達することが配達人に仕事を与える場合、他の活動部門が助けられます。 実際にレストランは、地元の生産者、輸送業者、ケータリング機器のサプライヤーなど、他の多くの俳優をサポートしています。

通常へのハードな復帰

監禁はケータリング施設の再開を確かに発表しますが、通常に戻ることは容易ではありません。 実際、コミュニティの専門家は、出席が最適ではないため、危機前よりも大幅に低い収益を恐れています。 公的収入の減少、コロナウイルスへの懸念が依然として長引いていること、テレワークの利用(昼食のための外出が制限されること)、観光客の不在...はすべて、レストランの訪問に必然的に影響を与える要因です。 この事実のいっそうの理由 オンラインで注文を続け、彼らの家に彼らの食事が届けられるようにして、彼らが浮かぶことができるようにする これらの困難な時代に。

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