肉、CO2、温室効果

質問:温室効果の観点から、私が私の皿に持っている肉はどれくらいの費用がかかりますか?

ANSWER:によります ジャンマルクJancovici、子牛のkgは220 kmの車の旅に相当します! 子羊:180 km! 牛肉:70 km! 豚肉:30 km! したがって、子牛の「汚染」は豚肉の7,3倍になります。

説明:

これらの数値は、肉の生産と輸送のみを考慮しています。つまり、包装の炭素投入量、消費者の動き、調理を考慮していません。

これに対して、1キロの小麦やジャガイモの生産は、自動車のニッチに匹敵します。

したがって、より多くのベジタリアンを食べることは、温室効果を減らすのに役立ちます。

詳細: 食肉消費の環境および気候への影響

また読みます: ダウンロード:農業、農作物のエネルギー収支および石油換算

コメントを残します

あなたのメールアドレスが公開されることはありません。 必須フィールドは、マークされています *