肉、CO2と温室


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質問:どのくらい、温室効果の点で、私は私の板の上に持っている肉の部分?

ANSWER:によります ジャンマルクJancovici、子牛のkgは220 kmの車の旅に相当します! 子育て子羊:180 km! 牛肉:70 km! 豚肉:30 km! 子牛を食べることは "汚染する"ので、7,3は豚肉よりも倍です。

説明:

これらの図は、アカウントに消費者や料理の動きをパッケージからカーボン入力をカウントしていない食肉の生産と輸送を取ります。

比較のために、小麦やジャガイモの1キロの生産は、単にニッチな車に等しいです。

より多くのベジタリアン食べるので、温室効果を減らすのに役立ちます。


詳細: 肉の消費の環境と気候への影響

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