持続可能な消費:責任消費、ダイエットのヒント地元の季節ごとの購入:DelhaizeがXNUMX月のリンゴを発明しました?!?

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地元の季節ごとの購入:DelhaizeがXNUMX月のリンゴを発明しました?!?

メッセージ以外のluパー クリストフ » 14/05/12, 16:02

Vu chez Delhaize (chaine de supermarché bien connue en Belgique): la pomme est considérée comme un fruit de local saison dès mai..

Euh j'ai loupé un épisode? Quelqu'un peut-il m'expliquer? On aurait inventé les pommiers à double récolte et floraison hivernale?

J'ai pas de photo de l'affiche en question mais j'y penserais la prochaine fois que j'y vais!
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メッセージ以外のluパー dedeleco » 14/05/12, 16:53

Les arbres confondent parfois l'automne avec le printemps, fleurissant décalés de 6 mois, comme mon pamplemoussier qui a fleuri un en novembre et pas seulement en mai, ce qui fait que j'aurais 3 ou 4 pamplemousses aberrants en juin, juillet !!

Donc on peut les manipuler certainement pour être décalés de 6 mois !!!

Pour les pommiers plus dur, de truquer l'hiver en faux été que pour les pamplemoussiers qui ne perdent pas toutes leurs feuilles en hiver doux, !!!

A moins que leurs pommes viennent d'Afrique du Sud ou d'Argentine, comme pour les poires de printemps !!
Le pétrole reste pas cher !!!
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メッセージ以外のluパー クリストフ » 14/05/12, 17:55

dedelecoは書きました:A moins que leurs pommes viennent d'Afrique du Sud ou d'Argentine, comme pour les poires de printemps !!


C'est évidement ce que j'ai pensé tout au début mais il y avait bien précisé l'origine: "Belgique"...peut être fallait il lire "frigos de Belgique" ? :| :| :|

Les pommes n'étaient pas très belles...

Alors une nouvelle forme de Greenwashing ou bien il existe des vergers avec serres climatisée en Belgique qui inversent le cycle naturel??? :Mrgreen: :Mrgreen:
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メッセージ以外のluパー Did67 » 14/05/12, 18:24

クリストフは書きました:
peut être fallait il lire "frigos de Belgique" ? :| :| :|
:


Frigo de Belgique + atmosphère contrôlée

例えば見なさい

http://www.agriculturedumaghreb.com/agr ... vation.pdf (cela reprend un article français !)
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メッセージ以外のluパー dedeleco » 14/05/12, 18:56

Certaines espèces de pommes, même bio, se conservent tout l'hiver, dans les bonnes conditions, très étudiées, comme dans ce pdf du Maroc .
Mais même chez soi, avec plus de pertes !!!!

Les poires se conservent bien moins longtemps.
Au printemps elles viennent d'argentine !!!
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メッセージ以外のluパー Did67 » 14/05/12, 19:30

右。

Il existait - existe encore mais plus guère cultivées - des variétés "de garde". Ce sont des vraix cailloux à la récolte. Immangeable.

Et puis leur murissement se fait lentement, en cave, après la récolte.

"Les vieux" avaient ainsi des collections de variétés, allant des "pommes des moissons" (mûres dès juillet) à des variétés de garde, mangeables jusqu'en avril/mai pour peu qu'elles étaient bien conservées dans une cave, sur de la paille, sans les "beugner"...

Et puis, Golden, Granny, Pink Lady, etc... sont arrivées ! Cela a été le "progrès" !!! Et il a fait rage...
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メッセージ以外のluパー Obamot » 14/05/12, 20:39

La "saison" quand on les mange ou quand on les récoltes? :安っぽいです: :D

Oui, je connais la réponse... :D Il faudrait savoir quand même exactement ce qu'on entend par «fruits de saison»? Dès lors que les fruits peuvent continuer leur maturation hors de l'arbre jusqu'au moment de leur parfaite maturation! Ils continuent donc à transformer leur sucre en acide jusque là!
Il n'empêche que je dirais comme DD. Certaines variétés de pommes se conservent en cave, et comme Did67 sous réfrigération avec oxygène appauvri ou remplacé par du Co2 pour ralentir cette maturation – le temps qu'il est possible et/ou souhaité – il me semble. Lorsqu'elles en sortent elles sont comme si elles venaient d'être cueillies et continuent leur étape de maturation...

Donc pour moi c'est un «fruit de saison toute l'année"... :Mrgreen:
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メッセージ以外のluパー Did67 » 14/05/12, 21:32

Ne cherchez pas inutilement : il s'agit d'une dénomination "sans définition" précise ; dès lors, tout ce qui attire le consommateur ou l'incite à acheter est bon à être affiché.

Les "bobos" ne mangent plus que des fruits de saison, ou des fruits locaux... Et bien on affiche ça pour nos pommes conservées au frigo et sous atmosphère contrôlée.
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メッセージ以外のluパー dedeleco » 15/05/12, 12:44

Cette année il n'y aura presque pas de pommes surtout en Dordogne (gel d'Avril) !!!

Et rien du tout en fin d'hiver !!!
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メッセージ以外のluパー クリストフ » 15/05/12, 18:00

Did67は書きました:Les "bobos" ne mangent plus que des fruits de saison, ou des fruits locaux... Et bien on affiche ça pour nos pommes conservées au frigo et sous atmosphère contrôlée.


Ben ouais mais si c'est le cas, c'est de l'escroquerie intellectuelle (et pas que)...
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