フランスの肉消費:40年からの進化


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La consommation de viande en France: évolutions depuis 40 ans et dernières tendances .pdf de 8 pages par FranceAgriMer, septembre 2010.

詳細:
- 食料と消費のフォーラム
- Consommation de viande dans le monde
- 肉、CO2およびグローバリゼーション
- 肉とCO2
- 食肉消費の生態学的影響に関する議論
- ジャンクフードとジャンクフード

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