産業堆肥
キーワード：リサイクル、堆肥、堆肥化、グリーン廃棄物、有機廃棄物、回収。
フランスでは年間約600百万トンの廃棄物が発生し、そのうち400以上は有機廃棄物です。 後者の場合、堆肥化は急速に成長している治療プロセスであり、現在の規制および社会学的状況によって支持されています。
別の利点は、このプロセスが処理対象のボリュームに適応することです。 多かれ少なかれ高度な技術を実装することにより、非常に大きなまたは小さなボリュームを処理することが可能になります。 自治体の廃棄物、農業廃棄物、または農業食品廃棄物のいずれであっても、二重の規制および社会学的背景が堆肥化の促進に役立ちます：埋立地に送られる廃棄物65％を削減する義務、不本意の高まり農業の世界から下水スラッジの拡散と、廃棄物生産者が窒素負荷を削減するか、「構造的余剰ゾーン」の外で輸出可能な製品に変換する義務へ。
どの目標に効果がありますか？
このタイプの廃棄物処理に対する社会的需要の高まりに直面して、Cemagrefで行われた研究の目的は、技術的性能と環境への影響の両方の観点から堆肥化プロセスを最適化することです。 たとえば、メタン、二酸化炭素、亜酸化窒素などのガス状排出物、臭気化合物、または温室効果ガスは、主な環境影響の原因です。
したがって、堆肥化中の窒素の運命を支配するプロセスを知ることは、これらの排出を削減するために不可欠です。 したがって、Cemagrefで行われた堆肥化に関する研究には、堆肥化処理のグローバルモデリング、ガス放出の診断と制御、新しいプロセスの開発、実験ツールの取得など、多くの目的があります。堆肥化処理のシミュレーション、これらの処理を監視するための方法論的ツール、有機廃棄物の生分解性とその安定化レベルを認定するためのツール。
廃棄物の「堆肥化可能性」を評価する
処理する廃棄物混合物（またはその前処理）の「調合」、および処理プロセスと条件は、堆肥化に関係する主要なパラメーターです。 これらのパラメーターには、さまざまなプロセスが含まれます。生物学的プロセスは、廃棄物の性質に関連し、実行されるプロセスと処理条件に依存する質量と熱伝達です。
生物学的プロセスを研究することにより、例えば、廃棄物の処理前または処理中の廃棄物の初期または残留生分解性を特徴付けることができ、したがって堆肥化プロセスの最適化よりも優れた制御につながります。 この観点から、レンヌのCemagrefのSowasteチーム内で呼吸計ツールが開発されています。 これにより、有機基質の生分解に伴う酸素消費量を測定することができます。 この消費量をモデル化することにより、調査対象の材料のさまざまな生分解性有機画分を定量化できます。 この方法により、基質の「堆肥化性」を評価し、その値を使用して混合物の配合を最適化したり、適用する前処理を選択したりすることができるはずです。 堆肥化プロセスのさまざまな段階でこのツールを使用することにより、材料の残留生分解性を評価し、プロセスを制御または評価できるだけでなく、処理の最後に堆肥の生物学的安定化を定量化することもできます。