フルクトース由来の燃料および有機化合物

ウィスコンシン大学マディソン校の研究者らは、農作物由来のフルクトースから芳香族アルデヒドヒドロキシメチルフルフラール(HMF)を合成する新しい方法を開発した。この方法は、収率の向上と生成物の抽出の容易さを特徴とする。 反応はフルクトースの脱水から始まり、酸触媒(塩酸、酸性イオン交換樹脂)の存在下、水相で行われ、副反応を避けるためにジメチルスルホキシドが添加されます。 研究者らは、反応溶媒であるメチルイソブチルケトンMIBK(メチルイソブチルケトン)に少量のブタノール-2を添加することで、HMFの溶解度を高めました。これにより、プロセス中およびプロセス前に水相からHMFが抽出されやすくなります。彼は彼女に反応します。 生成物の回収は溶媒の蒸留後に行われ、MIBK の沸点が低いため HMF の抽出が容易になります。
HMF は、有機化合物 (プラスチック、燃料) を製造するための基本分子として使用されます。

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