水の性質、一般的な

水の物理的および化学的特性:一般性と好奇心。

水は生活に不可欠です!

惑星の70%をカバーし、複雑な特性を持つ単純な分子です。

自然界に存在する数少ない物質のXNUMXつは、気体、液体、固体のXNUMXつの形態です。

一般的なプロパティ

ほとんどの液体とは異なり:

-水が固まると膨張し、
-合併契約
-4°Cで最大密度に達し、
-圧縮されると粘度が低下し、
-独自の電気的および熱的特性を持ち、
-それは異常に大量の熱を蓄積し、
-沸点が予想よりもはるかに高い。

1700年代後半、ラヴォワジエとキャベンディッシュは別々に、水が次のもので構成されていることを発見しました。
-可燃性空気(水素)および
-不可欠な空気(酸素)

実際、水はXNUMXつの水素原子とXNUMXつの酸素原子で構成されています。

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シンボルH2O:酸化水素。

原子質量または分子質量

水は、XNUMXつの酸素原子とXNUMXつの水素原子で構成されています。

酸素:16グラム。
水素:2 * 1グラム。

モル質量:18グラム。

共有結合

各酸素原子は、化学結合によってXNUMXつの水素に結合します。 水の特異性:各酸素原子には、水素結合と呼ばれる隣接分子の水素原子と特定の関係があります。
-これらの接続が確立され、XNUMX秒あたり数十億回、
-彼らは六角形のネットワークの形成に責任があり、
-これは、ほとんどの液体のような無秩序な無秩序ではなく、結晶のような一種の配置をもたらします。
-これは、水が異常に安定している理由を説明しています。

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水の好奇心:

1)氷が水に浮く:氷の密度は、液体の水の密度よりも8%低くなります。

これは、角氷の質量の8%が表面またはより大きな視野の上にあることを意味します。氷山の質量の8%は表面にあります。

2)氷の水の通過は膨張によって行われます。水が制限された体積を占める場合、コンテナは巨大な圧力(2000 bar以上)を受けます。

ほとんどすべての液体には反対の性質があります。固まると収縮します。

3)6先の尖った星:雪片は6先の尖った星のような形をしています。 水分子は六角形のネットワークで構成されています。 アイスクリームには12種類あります(次の記事を参照)。

物理測定ユニットの参照水。

温度:通常の大気圧下での摂氏のスケールの定義による。

融点:0°C
沸点:100°C

定義によれば、カロリーとは、14,5グラムの蒸留水の水温を15,5から1°Cに上げるのに必要な熱量です。

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