木製オーブンとしても使用できる垂直バーベキューの歴史と技術

また、直立姿勢は脂肪の除去を容易にし、肉の炭化のリスクを軽減します。肉の消費は発がん性が強く疑われます。

詳細： バーベキューで炭の消費を減らす

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