工学物理科学研究評議会 (EPSRC) から 15 ポンド (約 24 ユーロ) の資金提供を受けた 000 か月にわたる実現可能性研究で、バーミンガム大学生物科学部の研究者らは、特定の細菌が次のような場合に水素を生成することを示しました。糖分を多く含む排泄物を餌とします。 試験は、バーミンガムに本拠を置く国際的な製菓・飲料会社キャドバリー・シュウェップスからの廃棄物を用いて実施された。 別のパートナーである C-Tech Innovation は、プロセスの経済的側面を研究しており、このテクノロジーが大規模に興味深いものになる可能性があることを示しています。
5 リットルの実証反応器で実施されたテストでは、希釈したヌガーとキャラメル製造からの廃棄物の混合物にこれらの細菌が加えられました。

細菌は糖を消費し、水素と有機酸を生成します。 有機酸を水素に変換するために、別の種類の細菌が第 XNUMX 反応器に導入されます。 次に、水素が燃料電池に供給されて電気が生成されます (水素と空気中の酸素の化学反応)。 最初の反応器で生成された二酸化炭素は捕捉され、大気中に放出されないように隔離されます。
このプロセスから生じるバイオマス廃棄物は除去され、パラジウムと混合されて、別の研究プロジェクトの触媒として使用されます。 この XNUMX 番目のプロジェクトは、バイオテクノロジーおよび生物科学研究評議会 (BBSRC) によって資金提供されており、クロムやポリ塩化ビフェニル (PCB) などの汚染物質を除去するためのさまざまなメカニズムを特定することを目的としています。 この並行プロジェクトで使用される触媒反応器も水素を必要とするため、菓子廃棄物から水素が供給されます。
したがって、このプロセスはクリーンでエネルギーを節約し、製菓業界は廃棄物を現在のように埋め立て地に捨てるのではなく回収することができます。 このプロセスは理論的にはほとんどの食品会社で使用できる可能性があります。

それにもかかわらず、ジャガイモ抽出物を用いて行われた試験では決定的な結果は得られていません。
バーミンガム大学のリン・マカスキー教授は、このシステムは産業用発電や廃棄物処理プロセス向けに開発できる可能性があると考えている。 研究チームは現在、より多様な「甘い」廃棄物を使ったこの手法の全体的な可能性についてのさらなる洞察を得るために追跡調査に取り組んでいます。

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